Naschen erlaubt und laut einer neuen wissenschaftlichen Studie sogar gesund: Schokolade für Herz-Kreislauf?!

114.000 Freiwillige durften bei einer englischen Studie ausgiebig für den guten Zweck zulangen, weshalb an freiwilligen Probanden vermutlich kein Mangel geherrscht haben dürfte. Alles für die Wissenschaft: Schokolade schlemmen und Erstaunliches beweisen. Denn wie sich herausstellte, schmeckt Schokolade nicht nur köstlich, sondern besitzt auch eine gewisse Schutzfunktion vor Schlaganfällen, Herzinfarkten und allgemeinen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Heißt es nun also wirklich: Schokolade für Herz-Kreislauf?!

Eine ähnlich verblüffende Wirkung wird auch einem anderen Genussmittel zugeschrieben: dem Rotwein. In beiden Fällen – bei Schokolade und Rotwein – sind spezielle pflanzliche Farbstoffe für die positiven Wirkungen verantwortlich, die als Flavonoide bezeichnet werden. Diese sekundären Pflanzenstoffe finden sich in Kakaobohnen ebenso wie in Rotwein, Kräutertees, vielen Gemüsesorten und Früchten. Die besondere Eigenschaft, extrem zellschädigende Stoffe – sogenannte „Freie Radikale“ zu binden – zeichnet Flavonoide aus und steht hinter der Aussage: Schokolade für Herz-Kreislauf?!

Die Ergebnisse der neuen Studie, die an der englischen Universität Cambridge durchgeführt wurde, sind nun nach der Präsentation in Paris durch den Forschungsleiter Oscar Franco im Fachmagazin “British Medical Journal” nachzulesen. In der Tat konnte nachgewiesen werden, dass regelmäßiges Konsumieren von Kakaoprodukten wie Schokolade das Risiko, einen Herzanfall zu erleiden um 37 Prozent reduzierte. Gleiches gilt für das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung. Das Schlaganfallrisiko fällt bei den Schokolade-Konsumenten mit 29 Prozent ebenfalls niedriger aus. Lautet das Fazit der Studie also: ja, Schokolade für Herz-Kreislauf?!
Ebenso wie den Rotweingenuss sollte auch dem Genuss von Schokolade nicht exzessiv gefrönt werden, um eventuelle gesundheitsfördernde Effekte nicht ins Gegenteil zu verkehren. Mäßiger Verzehr von Schokoriegeln kann im Gegensatz zum maßlosen Genuss der Gesundheit durchaus zuträglich sein. So umgeht der Schokoladenliebhaber auch das leidige Problem einer Gewichtszunahme, denn neben den gesunden Flavonoiden enthält Schokolade natürlich vor allem eines: viel Fett!

Am vierzehnten November 2011 ist der internationale Welt-Diabetes-Tag. Diabetes ist eine der am stärksten verbreiteten Volkskrankheiten weltweit und hat daher auch schon einige Opfer zu beklagen, die ihr Leben nun komplett nach dieser Krankheit richten müssen. Galt diese Krankheit vor einiger Zeit noch als typische Krankheit für Erwachsene, so erkranken nun neuerdings mehr und mehr Kinder an Diabetes.

Diabetes Erkrankung bei Kindern

Grundsätzlich muss man wissen, dass man Diabetes in zwei unterschiedliche Typen unterscheidet, dem Typ 1 und dem Typ 2. Diabetes mellitus Typ 1 wird umgangssprachlich auch als Altersdiabetes bezeichnet. Hier bildet der Körper zwar noch eigenständig Insulin, allerdings genügt dieses zum Teil nicht und man muss mit einer regelmäßigen Insulinspritze nachhelfen.

Bei Jugendlichen und Kindern jedoch ist fast immer der Typ1 der Diabetes festzustellen. Dieser Typ ist stets insulinabhängig und tritt besonders häufig bei Kindern zwischen sechs und zehn auf. Bei diesen Kindern produziert die Bauchspeicheldrüse nicht ausreichend Insulin. Das Insulin ist aber lebensnotwendig, da es den natürlichen Blutzuckerspiegel reguliert. Dies kann bei einer Diabeteserkrankung aber nicht mehr ausreichend gemacht werden und so ist es notwendig, sich mit einer täglichen Insulininjektion zu helfen. Das Kind wird außerdem regelmäßig ärztlich untersucht und überprüft, um den Verlauf der Krankheit genau zu protokollieren.

Prävention der Kinder vor Diabetes

Diabetes ist bei Kindern mehr und mehr verbreitet. Sollte bei einem Kind der Verdacht auf Diabetes bestehen, werden der Blut- und der Urinzuckerspiegel ärztlich untersucht. Ist eine Erkrankung dann diagnostiziert,  wird der weitere Verlauf mit den Eltern des erkrankten Kindes besprochen.

Es ist bisher noch nicht eindeutig bewiesen, dass Diabetes vererblich ist, wobei Kinder häufiger an Diabetes erkranken, wenn ein Elternteil erkrankt ist. Bei einer Erkrankung ist eine tägliche Insulinspritze nötig, wobei man auch die Ernährung des Kindes umstellen muss. Das Kind sollte regelmäßig Sport betreiben und sich gesund ernähren. Dies wirkt übrigens auch gut vorbeugend. Eine gesunde Ernährung, besonders eine ohne viel Zucker und mit viel Magnesium, und regelmäßige Bewegung gelten hierbei, als die beste Methode zum Vorbeugen von Diabetes ist. Abschließend muss man allerdings bemerken, dass die genaue Ursache der Diabetes bis heute nicht einwandfrei geklärt ist, diese Vorbeugungen sind nur häufig erfolgreich benutzt worden.

Jeder zweite Deutsche liebt Pizza essen in schneller Zubereitung und bevorzugt Fastfood. Besonders Kinder und Jugendliche würden am liebsten jeden Tag zumindest als Abendessen statt Brot, Wurst und Gemüse lieber Pizza essen. Gesund zubereitet mit einem Vollkorn Hefeteig und frischen Zutaten als Abwechslung zur üblichen Mahlzeit ist erfahrungsgemäß rein gar Nichts gegen ein Pizza essen einzuwenden. Jedoch wird in dieser Hinsicht immer wieder zu Tiefkühlware gegriffen, ohne an seine und die Gesundheit seiner Lieben zu denken. Neben Pizza gibt es eine große gesündere Auswahl an schnellem Essen. Zum Beispiel hier in dem Bericht werden ein paar Alternativen als Anregung aufgezählt.

Alternativen zur Pizza

Neben Pizza gibt es eine große gesündere Auswahl an schnellem Essen. Zum Beispiel hier in diversen biologischen Lebensmittelgeschäften. Eine Alternative zur Pizza und ein großes Spektrum an Möglichkeiten gibt es in jedem Fall. Es wird sich aber herausstellen, das sich dieser Besuch gelohnt hat. Auch mit kleinen Kindern kann ein Besuch in einem Bio Lebensmittelladen eine wahre Freude auslösen. Die Lebensmittel sind frei von künstlichen Zusätzen und man schmeckt den Geschmack von Obst, Fleisch und Gemüse viel intensiver. Zuhause ein Rezept ausgesucht, und mit Hilfe der Kleinen einen Einkaufszettel aufgeschrieben wird aus dem Plan, sich gesünder ernähren zu wollen sogar ein Familienausflug der besonderen Art. Nach dem gemeinsamen Kochen und Essen schmeckt es doppelt zu gut. Das Sättigungsgefühl ist somit ein ganz neues Erlebnis, und Pizza essen gehört der Vergangenheit an.

Pizza als Modetrend?

Neben Pizza gibt es eine große gesündere Auswahl an schnellem Essen. Zum Beispiel hier im weiten Internet lassen sich mit etwas Zeit und dem richtigen Willen an Veränderung sicher das ein oder andere Rezept finden, was man ausprobieren kann.

Pizza essen gehört in jedem zweiten Haushalt einmal die Woche dazu….

Neben Pizza gibt es eine große gesündere Auswahl an schnellem Essen. Zum Beispiel hier in vielen Onlineshops und Lebensmittelgeschäften! Dabei ließe es sich sogar einrichten, auf diese ungesunde Art der Lebensführung ganz zu verzichten, ohne eine erneute Lust auf dieses Lebensmittel zu bekommen. Eine Alternative zur Pizza und ein großes Spektrum an Möglichkeiten gibt es in jedem Fall. Unsere deutschen Geschäfte sind voll von Auswahlmöglichkeiten, und diverse Rezeptbücher wie auch zahlreiche Portale geben Animationen und Ideen zur Veränderung. Sehr Lohnenswert ist ein Besuch in einem Bio Lebensmittelladen, auch wenn es das erste Mal eine wahre Überwindung bedeuten wird.

Als Organspende bezeichnet man die freiwillige Bereitstellung eines oder mehrere Organe zur Transplantation in andere Menschen. Dabei werden zwei Formen der Organspende unterschieden. Hierfür gibt es spezielle Regelungen und Vorschriften. So dürften nicht alle Organe an beliebige Menschen gespendet werden. Zudem sind derzeit bezüglich der Erlaubnis einer Organentnahme nach dem Tod, einige Änderungen im Gespräch.

Nutzen und Vorteile einer Organtransplantation

Ist ein Menschen mit gesunden Organen bereit, diese zu spenden, so kann er dadurch andere Leben retten. Es wird hier zwischen Lebendspende und Spende nach dem Tod entschieden. Bei einer Lebendspende kommen natürlich nur entbehrliche Organe, wie die Niere oder ein Teil der Leber, in Frage. Neben Organen können auch andere Körperteile wie Haut, Sehnen, Blut oder Knochenmark gespendet werden. Die Listen mit Menschen, die ein Spenderorgan suchen sind sehr lang. Die Organspende ist für viele noch immer ein ungeklärtes Thema, bei dem Aufklärungsbedarf herrscht.

Regelungen der Organspende

Bisher gab und gibt es einen Organspende-Ausweis, in dem schriftlich festgehalten wird, welche Organe der Betroffene nach seinem Tod zur Verfügung stellt. Dieser Ausweis ist jedoch keine Pflicht, denn die Einwilligung in eine Organentnahme kann auch formlos von statten gehen. Bei der Lebendspende dürfen die in Frage kommenden Organe nur an Angehöre und sehr nahe stehende Menschen der Familie gespendet werden. Damit soll der Organhandel verhindert werden. Seit einigen Wochen wird zudem debattiert, ob die Regelungen für die Organentnahme nach dem Tod geändert werden sollen. Das Transplantationsgesetz soll sich nun hingehend zweier Lösungsvorschläge ändern. Neben der Widerspruchslösung, bei der jeder Bürger zunächst als Spender eingestuft wird, wurde auch die Entscheidungslösung, bei der jeder Bürger vor die Entscheidung einer Einwilligung gestellt wird, vorgeschlagen. Ein Großteil der deutschen Bevölkerung steht der Organspende jedoch positiv gegenüber.

Viele Menschen vertragen das Essen nicht – aus verschiedenen Gründen. Denn es gibt verschiedene Arten der Nahrungsmittelunverträglichkeit bzw. verschieden Bestandteile von Lebensmitteln, gegen die jemand eine Unverträglichkeit aufweisen kann.

Gängige Allergien und Unverträglichkeiten sind beispielsweise die Gluten-Intoleranz, die Histamin-Intoleranz, die Fruktose-Intoleranz und schließlich die Laktose-Intoleranz, um nur ein paar zu nennen.

Gluten-Intoleranz

Gluten ist als pflanzliches Eiweiß in vielen Getreideprodukten enthalten. Wer es nicht verträgt, leidet beim Verzehr glutenhaltiger Produkte unter einer ggf. chronischen Entzündung der Darmschleimhaut mit entsprechenden Beschwerden wie Durchfall, Erbrechen und auch unzureichender Verwertung der Nährstoffe.

Histamin-Intoleranz

Histamin ist in Meeresfischen wie Heringen, Makrelen und Lachs enthalten sowie in manchen Käse- und Wurstsorten, in geräuchertem Fleisch und in diversen Obst- und Gemüsearten. In Schokolade, Nüssen und Tee kann der Stoff ebenfalls enthalten sein. Wer beim Verzehr solcher Speisen immer wieder Beschwerden bekommt (dazu gehören laufende Nase, Kopfschmerzen, Atemprobleme, Herzrasen, Magen- und Darmprobleme, Hautausschläge, geschwollene Augenlider, Schwindelgefühl und Gelenksbeschwerden), könnte an einer Histamin-Intoleranz leiden.

Fruktose-Intoleranz

Fruchtzucker ist in fast allen Früchten und Fruchtsäften enthalten. Ebenso wie in Produkten für Diabetiker.
Die Intoleranz dagegen zeigt sich in Bauchschmerzen und Durchfall. Wird weiterhin Fructose konsumiert, kommen weitere Beschwerden wie das Reizdarm-Syndrom oder der Reizmagen hinzu sowie Depressionen, chronische Müdigkeit, Schwindel und Denk- und Sehschwächen. Auch Muskel- und Gelenksschmerzen können auftreten.

Laktose-Intoleranz

Laktose ist in nahezu allen Milchprodukten enthalten und auch in Lebensmitteln, in denen Milchpulver verarbeitet worden ist (Schokolade, Eis … ).
Wer unter dieser Intoleranz leidet, dem fehlt ein Enzym im Körper, das Laktose aufspaltet, die so genannte Laktase.

Fit und Gesund durch die kalte Jahreszeit kommen, das ist das Ziel für fast jeden. Mit einer ausgewogenen und gesunden Ernährung ist dies kein Problem und gleichzeitig werden Abwehrkräfte gestärkt.

Zitrusfrüchte sind der Renner im Herbst und Winter, Orangen, Zitronen oder Mandarinen, sie enthalten sehr viel gesundes Vitamin C. Schon zwei kleine Orangen oder eine Grapefruit reichen aus um den Tagesbedarf an Vitamin C zu decken und das ganz ohne Vitaminpräparate. Auch die heiße Zitrone ist ein altbewährtes Hausmittel um Abwehrkräfte zu stärken.

Ein echter Geheimtipp ist Ingwer. Er ist ein super Helfer für das Immunsystem, denn er hilft schon bei den kleinsten Anzeichen einer Erkältung. Von der Knolle sollte man einfach ein paar Stücke abschneiden und sie mit Wasser eine dreiviertel Stunde köcheln lassen. Dann nehme man sie heraus und trinke das warme Wasser. Wem Ingwer nicht ganz nach dem Geschmack ist, der kann auch viel Tee trinken. Der spült die Krankheitserreger weg. Geeignet sind besonders Kräutertees oder Hibiskus-, Hagebutten- oder Rotbuschtees. Diese stärken die Abwehrkräfte und beugen so wirksam Erkältungen vor.

Doch nicht nur Gemüse und Obst auch Fleisch stärkt die Abwehrkräfte. Besonders gilt das für Schweine- und Rindfleisch. Sie enthalten neben wichtigen Vitaminen auch Eisen, Selen und Zink – was wichtig für den Körper ist. Im Winter darf man auch ruhig mal etwas schärfer essen, also sind Chili und Paprika voll angesagt. Sie erwärmen die Körper von innen und fördern die Durchblutung. Zudem sind besonders scharfe Suppen sehr gut zum Schleim lösen, wenn die Erkältung einmal da ist und man spart sich den Weg in die Apotheke oder zum Arzt.

Orthopäden sind sich einig: den ganzen Tag sitzen (oder auch stehen) ist nicht gesund – vor allem nicht für den Rücken. Nun müssen aber leider viele Menschen den größten Teil ihres Arbeitstages sitzend verbringen. Da ein Stehpult (obwohl von vielen Fachleuten gerne empfohlen) von den meisten aus Bequemlichkeitsgründen abgelehnt wird, hat es immer wieder Versuche gegeben, das Sitzen “aktiver” und damit gesünder zu gestalten.

In den achtziger Jahren kam beispielsweise der Kniestuhl auf, der einen aufgerichteten Rücken garantieren sollte, einigen aber Probleme mit den Kniegelenken bescherte, und Sitzbälle konnten sich (vielleicht aus gestalterischen Gründen) ebenfalls nicht flächendeckend durchsetzen. In dem Versuch, einen auch vom Design her ansprechenden gesunden Bürostuhl zu schaffen, brachte die Firma Aeris den Swopper auf den Markt (der Name leitet sich vom englischen “to swop” : wechseln, [Plätze] tauschen ab). Als Fuß hat der Swopper einen zu drei Vierteln geschlossenen Metallring (bei manchen Modellen mit Rollen), an diesem ist eine senkrechte Stange mit Feder befestigt und darauf die runde Sitzfläche OHNE Rückenlehne.

Der Swopper schwingt beim Sitzen leicht hin und her, dies und die fehlende Rückenlehne sollen ein aktives Sitzen mit ständigen kleinen Positionswechseln und einem geraden Rücken ermöglichen. (Inzwischen gibt es allerdings auch Modelle mit Rückenlehne und Lehnen zum Nachrüsten). Die Bezüge der Sitzfläche gibt es in verschiedenen Farben und Qualitäten darunter Alcantara, Mikrofaser, Tempur und ein antibakterieller, antimykotischer und antimikrobieller Bezug (Modell Care) für den Einsatz in Arztpraxen, Kosmetikstudios etc. Außer den normalen Standardfarben für Bürostühle wie schwarz, rot oder grau werden auch etwas ausgefallenere Farben wie royalblau und terrakotta sowie Trendfarben wie Pistacchio, Violet und Choco angeboten. Gute, stabile Verarbeitung und zeitloses-schickes Design haben natürlich ihren Preis, und hier liegt auch der entscheidende Nachteil des Swoppers: mit durchschnittlich ca. 500 bis 600 Euro für einen neuen Swopper muss man schon rechnen, und selbst als Ausstellungsstück oder gut erhaltener gebrauchter ist ein original Aeris Swopper kaum unter 300 bis 400 Euro zu bekommen. Selbst das Kindermodell “Swoppster” kostet um 250 Euro.

Wer einer Influenza Erkrankung, also einer echten Grippe vorbeugen möchte, der sollte sich unbedingt einer Grippeimpfung unterziehen. Mit dieser Impfung geht man aber nicht den banalen Infekten, also den Erkältungen aus dem Weg, sondern vielmehr den Erregern der echten Grippe.

Mediziner empfehlen, dass die Grippeimpfung jedes Jahr zwischen September und November erfolgen sollte. Natürlich kann man sich auch noch zu einem späteren zeitpunkt impfen lassen, denn die Wirkung setzt schon nach 2 Wochen voll ein. Wichtig ist aber auf jeden Fall, dass man sich jährlich impfen lässt, denn das Virus ändert sich sehr schnell durch Mutation, die nur durch einen Impfung aufgefangen werden können.

Die Impfempfehlung für die Grippeimpfung richtet sich vor allen Dingen an alle Risikogruppen, also Menschen mit einem geschwächten Immunsystem, alte Menschen und Säuglinge. Ebenso sollte sich auch die Menschen impfen lassen, die regelmäßig mit Erkrankten zu tun haben oder die in der Medizin arbeiten. Die Ständige Impfkommission (STIKO) am Robert-Koch-Institut geht sogar soweit, dass sie empfiehlt, dass die Grippeimpfung für alle menschen ab dem 60. Lebensjahr zur Standardimpfung werden solle. Selbst wenn die Impfung nicht hundertprozentig vor einer echten Grippe schützt, so wird doch klar, dass der Verklauf der Krankheit deutlich schwächer für den Erkrankten verläuft.

Bei der Grippeimpfung ist kaum mit Nebenwirkungen zu rechnen. Sollten doch solche auftreten, dann handelt es sich in der Regel um Schwellungen oder Rötungen an der Impfstelle, die nach etwa 1-3 Tagen wieder verschwunden sind. Geimpft wird in der Regel mit einer Spritze in den Muskel im Oberarm.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt jedes Jahr ein neues Virusisolat, das auf die veränderten Viren einwirken soll. Im letzten Winter wurde ein spezieller Impfstoff entwickelt, der aktiv gegen die Schweinegrippe schützen sollte.

Die überragenden desinfizierenden Eigenschaften des Teebaumöls (es wirkt fünfmal stärker als gängige Desinfektionsmittel) und seine schmerzlindernde Wirkung sorgten dafür, dass es ab den 20er-Jahren des 20. Jahrhunderts in fast jeder Erste-Hilfe-Ausrüstung vertreten war. Erst nach dem Zweiten Weltkrieg wurde es durch billigere synthetische Mittel verdrängt.

In Australien fehlt das Teebaumöl in kaum einer Hausapotheke. Die antiseptische Wirkung des Öls führt zu keinerlei Reizung der Schleimhäute oder der Haut, es lindert Schmerzen, hält Insekten fern, und diese einzigartige Kombination von Eigenschaften lässt das Teebaumöl zu einem universalen Medikament werden. Teebaumöl kann u. a. wie folgt eingesetzt werden:

1.) Unverdünntes Teebaumöl

Zur Desinfektion kleinerer Schnitt-, Schürf- und Brandwunden (führt zu keinem Brennen auf der Haut), bei Herpes, Insektenstichen, Ausschlägen, Hautunreinheiten, Pickeln, Furunkeln, Karbunkeln, Warzen (gutes Durchdringungsvermögen in der Haut), Mundgeschwüren, Zahnfleischentzündungen, Juckreiz, Fußpilz und anderen Pilzerkrankungen, Blasen, zur Therapie von Kopfläusen und Nissen und als Mittel, um Insekten fernzuhalten. Zecken fallen nach kurzer Zeit ab, wenn sie mit Teebaumöl beträufelt werden.

2.) 1 Teil Teebaumöl in 10 Teilen kalt gepresstem Pflanzenöl

Erwärmt einmassieren bei Arthritis, Muskelschmerzen und Muskelkater. Auf kleine Wundstellen und bei Sonnenbrand kalt auftragen. Zum Einträufeln bei Ohrenschmerzen

3.) 5 bis 10 Tropfen Teebaumöl in einem Glas Wasser

Zum Gurgeln bei Halsschmerzen, Raucherhusten und Mundgeruch

4.) 10 Tropfen Teebaumöl in zwei Liter heißem Wasser

Zum Inhalieren bei Erkältungen und als Gesichtsdampfbad

5.) 5 Tropfen Teebaumöl ins Badewasser

Zur Linderung von Erkältungen

6.) 10 Tropfen Teebaumöl auf eine Schüssel Wasser

Als Fußbad gegen wunde Füße und Fußgeruch

7.) 5 Tropfen Teebaumöl auf eine Packung mildes Haarshampoo

Hilft gegen Schuppen und dient der Haarpflege.

8.) 3 bis 5 Tropfen Teebaumöl auf 1 Liter Wasser

Zur allgemeinen Desinfektion und zur Schimmelbekämpfung in feuchten Räumen

9.) Einige Tropfen mit der Zahncreme vermischt

Gegen Karies verursachende Bakterien

10.) Einige Tropfen Teebaumöl in heißem Wasser

Zur Aromatherapie

Bei all diesen Anwendungen wird das Teebaumöl nur äußerlich angewendet. Vor einer innerlichen Anwendung sollte ein Arzt konsultiert werden. Neben diesen nicht klinischen Anwendungen wird Teebaumöl seit Beginn der 1980er-Jahre auch in der Gynäkologie verwendet, und zwar gegen vaginale Hefepilze (Candida albicans) und gegen Scheidenentzündungen (z. B. durch Trichomonas vaginalis verursacht), da es die Schleimhaut nicht reizt. Das Teebaumöl ist, wie man sieht, sehr vielseitig einsetzbar, und sein Potenzial ist längst noch nicht ausgeschöpft.

Das weiße Gold ist für uns Menschen von unschätzbarem Wert. Das ist auch der Grund warum wir schon seit Jahrtausenden solche Anstrengungen auf uns nehmen um es zu fördern und es für uns essbar zu machen. Das weiße Gold hat vor noch nicht all zu langer Zeit unschätzbaren Wert besessen und wurde durch ganz Europa gekarrt, weil es jeder haben wollte. Heute haben sich die Abbautechniken und auch die Orte an denen Salz abgebaut wird verändert.

Früher wurde in den Bergen danach gegraben und es wurde unter großer Anstrengung und unter extrem hohem Risiko an die Erdoberfläche gebracht. Heute sind die Methoden sehr viel besser und es wird zum großen Teil mit Maschinen gearbeitet. Außerdem stammt heutzutage ein großer Teil des Salzes nicht mehr aus den Bergen und Gebirgen sonder aus dem Meer, wo es sehr viel leichter zu gewinnen ist.

Der Bergbau funktioniert heute sehr modern und macht sich die Wasserlöslichkeit des Salzes zu nutze. Die Geologen suchen im Gestein nach reichen Salzvorkommen und lassen dann in der Nähe eines solchen Vorkommens ein großes Loch beziehungsweise eine Kammer sprengen oder frei bohren. In diese Kammer wird dann Wasser gepumpt. Das Salz wird vom Wasser gelöst und wenn das Wasser nach draußen gesaugt wird kommt das Salz mit. Schließlich wird das Salz aus dem Wasser geholt und gereinigt. Aus dem Gebirgssalz wird in fast allen Fällen Speisesalz, da es als Badesalz zu wertvoll ist. Durch die richtige Bearbeitung kann auch EM Salz daraus werden. Natürlich kann man auch Meersalz so behandeln und es zu EM Meersalz machen. Meersalz wird einfacher gewonnen, denn man lässt einfach Meerwasser in Becken verdampfen und reinigt das übrig gebliebene Salz. Salz ist weißes Gold, Salz ist ein lebensnotwendiges Mittel. Salz ist unheimlich wertvoll und keiner würde gerne darauf verzichten.